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วันที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2544 さすがにあれだけ食えば、 少しだけ青パパイヤから逃避したくなってきました。 ![]() と言うわけで朝食は目玉焼きご飯唐辛子魚醤かけ。 でも、 避けて通るわけにはいかないのです。 一日一個、買ってきて食わなければならないのです。 ![]() 今日の青パパイヤ。 見るからにファットボーイです。 あの夏の日の広島市を思い起こさせます。 平和を祈念しつつ一気に削ります。 ![]() とりあえずまだ胃が凭れているので、 ![]() 軽くソムタムご飯。 しかし攻めの藝人と言われ、 三十過ぎて内面的にヤンキーデビューを果たした 刹那主義大魔王である私が、 敵にうしろを見せ続けるわけにはいかないのです。 油物上等です。 というわけで昨日中途半端に終わった、 パパイヤキンピラに挑むことにしました。 キアイ入れてお買い物です。 ![]() 人参、胡麻油などを調達して参りました。 ![]() サクリと作って軽くクリアです。 しかし、 何かが足りない。 仕事が一段落した夕方、 再度ショッピングセンターに走りました。 そうです。キンピラに不可欠な、 胡麻がなかったのです。 黒ゴマを調達してきました。 ![]() 英語でも泰語でも、 きっちり黒ゴマ、と書いてあります。 それに何より、中にちゃんと黒ゴマが入っています。 しかし何故か、黒ゴマの袋には、 ワイトゴマ油、 と日本語で書いてあります。 ワイトってなんですか? これのどこが油なんですか? 私はおそるおそるパッケージを裏返してみました。 するとそこには、 おそるべき情報が。 ![]() さあみなさん、 ご一緒に朗読しましょう。 ゆリース、衛生的に厳選ゴマ、 具を作る、ゴマナス、ゴマとしょう ゴマふりかけ、あぶりゴマご飯と とあるりゴマ小豆むてご飯あぶり げ、カノムチャンアップ、バッコと カウムーデンクレピー、バナナ揚 カノムトウアペアップ、カラチ ワイトゴマ油 この、アバンギャルドな日本語は もしかして……。 やっぱりお前か。 ![]() シリーアユッタヤー食品。 思い起こせば七年前、とあるバンコク都内のショッピングセンターにて 少林寺ミアそスうめんに出会ってからというもの、 シリーアユッタヤー食品は俺のハートをがっちり掴み続けてきたのです。 または菓子、ってなんだよ。 単なる乾燥キクラゲの調理法 だろ? いつの日か、この目的が今ひとつはっきりしない 前衛にっぽん語を操る食品会社へ、 取材を蹴り込んで、担当者の真意を問いつめるのが、 俺様のささやかな人生の目的であったりするのです。 当然、間違いを正したりはしませんけどね。 だって前衛なだけで、間違っていないかもしれないし、 そんなことどうでもいいんだものあたし。 そしてシリーアユッタヤー食品の協力を経て、 ![]() ようやくそれらしいキンピラ丼が完成。 資料 に、 ■デジクリトーク 女子高生の制服。 |
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