ダイエット・豆知識 ２ ダイエット・豆知識 ２
基礎代謝とは寝ている時でも何もしないでも使われるカロリー消費量のことですが、この基礎代謝が大きい人程、太りにくいそうです。また、よく「痩せの大食い」と言われる人達は、褐色細胞というものが多い為だそうで、たとえカロリーを摂りすぎてもこの褐色細胞がカロリーを消費してしまうので、幾ら食べても太らないのだそうです（うらやましい〜）。
残念ながら褐色細胞を増やすことは出来ませんが、基礎代謝をあげることは出来ます。例えばよく「夏痩せする」という事を聞きますが、これは暑さのせいで体温が１度上がるごとに２００Kcal程基礎代謝があがる為だそうです。そしてお風呂に入っても同じ様に基礎代謝がアップするそうです。ということは、やっぱり毎日サウナで汗を流すだけでも基礎代謝がアップするみたいです。
一日に必要な栄養素
タンパク質−−−60g
ビタミンＡ−−−1.800 IU
ビタミンＢ2−−−1.1mg
ビタミンＣ−−−50mg
カルシウム−−−600mg
鉄分−−−−−−12mg
食物繊維−−−−20〜25g● ただし、それぞれに吸収率というものがあるので、
この数字以上は摂取した方が良いようです。「日本人の栄養所要量」という資料には、年齢、性別、生活活動強度（どのくらい体を動かすか）などによって、細かく分けられているそうです。例えば成人男子２０代で、生活活動強度が２（ふつう）の場合の所要量ですと、
一日のエネルギー２５５０ kcal
一日に必要な栄養素
タンパク質−−−７０g
脂質−−−脂質エネルギー比で２０〜２５％
重量に変換すると、約５６．７〜７０.８g
カルシウム−−−６００mg
鉄−−−１０ g
ビタミンＡ−−−２０００ IU
ビタミンＢ１−−−１.０ mg
ビタミンＢ２−−−１.４ mg
ナイアシン−−−１７mg
ビタミンＣ−−−５０mg
ビタミンＤ−−−１００ IU以上の様になっているという事です。私も本屋さんでカロリーＢＯＯＫというやつを買って、いろいろと調べてみましたが、どうもダイエットとなると女性向けに作られているのか、女性の場合のデータしか掲載されていませんでした。その女性向けのカロリーＢＯＯＫには２０代女子の身長と生活強度で一日の必要カロリーが分類されていました。
１５０センチ程度の身長の２０代の女性ですと
「運動は殆どせずデスクワークなら１７００Kcal」
「立ち仕事２時間程度する女性１９００Kcal」
「運動を１時間、歩行なら３時間程している女性２３００Kcal」という感じで、身長が５センチ上がるとカロリーも１００Kcal程度上昇する計算になっていました。つまり１６０センチで立ち仕事を２時間くらいする女性なら２１００Kcalという具合です。
それと、ラジオで言っていたのですが、最近特に中学や高校生などの女子に貧血が多い様で、成長期なのに朝食を抜いて昼はコンビニなどでパンやサンドイッチ、夕方友達とファーストフード、夜食にカップメンといったパターンの女の子が多く、鉄分の不足による貧血がかなり多くなって来ている様です。
受験などで深夜まで起きていたり、寝不足や運動不足、そして無理なダイエットなどが原因している様です。ただ闇雲に食事を減らしたり、一品だけの食事を食べ続けて減量するのでは美しく痩せる事は出来ません。女性の皆さんはくれぐれもご注意下さいませ。
カロリーや栄養素の計算が面倒な方にオススメの食品として「煎り大豆」という手もあります。無添加自然食品としてスーパーなどでも売られているもので、豆まきの時に撒くアレです。大豆は畑の牛肉と言われるくらいに栄養価が高く、１００グラムあたりのカロリーは４３７Kcalと高めですが「煎り大豆」を１００グラムも食べればかなり腹に来ます（笑）。
１００グラム中、タンパク質35.5％、脂質23.4％、糖質26.4％、繊維4.6％、灰分5.1％、カルシウム250mgというわけで、この良質なタンパク質が１２０グラム１７０円程度で手に入るというのは、かなりお得ではないでしようか？。結構香ばしくて美味しいですよん。
便秘＆ダイエットの「楊妃康茶」というお茶を飲んでみました。この「楊妃康茶」の成分は車前子、車前草、淡竹葉、天草、山扁豆葉、蓮の葉、はまなすの葉、バラの葉、緑茶、食用サナムクヒ茎ということで、2.6グラム入りのティーバック１８袋×２で、薬局などで定価6000円を4000円程度で売られているそうです。便秘ぎみの方には良く効くみたいで、薬局の人の話では、高いのにかなり売れている様です。私には効きすぎて下痢ぎみになってしまいますので常用は出来ませんが、効くみたいです。
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