見た感じ豪華そうだったので、買ってみました。
カマンベールチーズの中の一種類のようです。
フランス
125g
カマンベールチーズにしては少し香りがあります。 特に強い香りではありません。
少し皮が厚めですが、柔らかいです。 熟成がちょうどだったらしく、中心部まで芯がありませんでした。
普通のカマンベールよりも少し味が濃いように感じます。 牛乳を少し余計目にして作ったような感じです。
そのまま食べるのが一番おいしいと思います。 火を通してもおいしいとは思いますが、味が濃いのでそのまま食べた方がはっきり感じると思います。
皮が厚めですが、柔らかいためかあまり違和感が無く食べられます。 少し味が濃いめですから、白かびチーズが苦手な人は食べ辛いかもしれません。 そのかわり、好きな人にはたまらないでしょう。