これは私が仕入れたものではありませんが、結構好きです。
タバスコにニンニクを加えたものです。 タバスコはノーマルのものを使っているようです。
マキルヘニー社（McIlhenny）
60ml
ニンニクの香りがします。 タバスコの香りもかすかにしますが、ニンニク臭が前面に出てきています。
ニンニクを調味料のベースとして使っているもの。 ニンニクが入ると美味しいと感じられるもの。 辛みや香辛料が入る料理は大概ニンニクを使っていますから、そういう料理で辛みが足りない時に使えばいいと思います。
ニンニクが入っていますから、人に会う前とかには使わない方が良いかも。 もちろんニンニクが合わない料理や、ニンニク臭がするとぶち壊しになる料理には使ってはいけません。 あと、ニンニクと辛さの量を調節できないのが注意と言えば注意になるかも。 ただし、普通使う上では全然問題はないです。
私は結構好きなのですが、やっぱり最初から混ぜられているのは使いづらいです。 ただし、これはテーブルスパイスとしての感想ですから、料理に使う場合は結構便利に使えるのではないかと思います。 でも、やっぱり辛さとニンニクは分かれていて適度に使うほうが、使いやすいのではと感じています。