クワルク

 このチーズもセブンイレブンで見つけたものです。


概要

 ヨーロッパで親しまれている、なめらかなチーズと書いているだけあって、クリーム状のチーズです。 さっぱりと軽やかな味わいとも表示されています。 なお、ブルーベリーソースが添付されており、混ぜて食べることもできます。

メーカー

 雪印(Snow Blancブランド)

内容量

 100g


チーズの感想

開けてみたとき

 強い香りはありません。 かすかにチーズっぽいような香りがする程度です。

切ってみたとき

 クリーム状ですので、切ることは出来ません。 スプーンを入れるとプレーンヨーグルトみたいにすぐ崩れてクリーム状になります(スプーンを入れるまでは柔らかい固体状)。

味、食感など

 味はチーズっぽいのですが、少し酸味があります(ヨーグルトに比べると遙かにおとなしい)。 ブルーベリーソースを加えるとブルーベリーの入ったクリームチーズっぽくなります(甘みはごく少ないですが)。

こうして食べた

*1 : 添付されていたので最初に混ぜてしまいましたから、他の食べ方はしませんでした。

その他の食べ方

 砂糖を加えてそのまま食べるのも美味しいと思います。 フルーツやパンに乗せる食べ方もあるとパッケージに書かれています。

食べたあとの感想

 これは多分フロマージュ・ブランと同じ仲間のチーズだと思います。 ただ、以前食べたフロマージュ・ブランと比べるとチーズっぽさも酸味も抑えられているので、日本人向けとしては良いのかもしれません(私は少し物足りなかったけど)。 チーズが苦手な人でもこれなら食べられるかと思います。

 あと、添付のブルーベリーソースも甘さが抑えられているのでカロリーが気になる人には良いかと思いますが、甘いのが好きな人は少し砂糖を加えた方が食べやすくなると思います。

 日本製と言うことで、輸入品に比べて入手しやすいのも良い点です。 チーズ専門店に行かなくても、大きめのスーパーなどでは置いてある可能性が(ブロマージュ・ブランに比べて)高いです。


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