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お料理 "ゴボウ天丼"
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必要な道具
１．カレースプーン（計量用に使用）
２．ケーキスプーン（計量用に使用）
３．ナベ
必要な材料（１人前）
１．ごぼう天ぷら １個
２．だし １/２カップ
（水１００ccとだしの素１つまみ）
３．しょうゆ 大さじ１
４．みりん 大さじ１
５．砂糖 小さじ１
こういうのを料理と呼べるのかわかりませんが、つまりは天丼の
タレの作り方です。
１．ごぼう天ぷらを買ってきます。
すでに料理ではないかも．．．
用意ができたら、オーブンで２分程度焼くとパリパリして美味です。
２．タレを作ります。
だしを一から作ろうとすると大変なので、だしの素を使います。
水１００ccにだしの素を１つまみ入れて溶かし、だしを作ります。
これにしょうゆ大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１を入れて一度
沸騰させます。
３．あたたかいご飯を用意します。
ごぼう天ぷらをタレに一度からませるとおいしいです。
タレを全部ご飯にかけないで、天ぷらに少しかけられるくらい残し
ておいて下さい。後で天ぷらにかけます。
あたたかいご飯を用意して、タレをかけます。
４．天ぷらをのせて、できあがり。
ご飯の上にごぼう天ぷらをのせます。
残したタレを天ぷらにかけて、いただきます。
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