中華春雨サラダお料理

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□お料理

○中華春雨サラダ

必要な道具

１．包丁（野菜カッター）

２．ボール

必要な材料（２人前）

１．春雨５０ｇ

２．キュウリ１本

３．ハム５枚

４．食酢大さじ１

５．しょうゆ大さじ２

６．砂糖小さじ１分

７．ごま油大さじ１

８．ラー油小さじ１

惣菜コーナーで売っている、パックに入ったあれです。

買うとさもないもので２５０円とかとられますが、作り方は簡単。

お皿に盛って、気の済むまで食べられます。

１．春雨をもどします。

サラダにするには湯がくとき長めするようにします。

２．キュウリ、ハムを細切りにします。

キュウリ１本、ハム５枚を細切りにします。

３．たれをつくります。

食酢大さじ１、しょうゆ大さじ２、砂糖小さじ１、ごま油大さじ１、ラー油小さじ１を混ぜ合わせて、たれを作ります。

食酢、しょうゆはお好みで増減してください。この量はかなり薄味です。

４．それぞれを混ぜ合わせます。

もどした春雨、キュウリ、ハム、たれをボールに移し、混ぜ合わせます。

５．盛りつけます。

お皿に盛って、いただきます。

いただく前に１０分くらい冷蔵庫で冷やすと、さらに美味です。